Смотрите на телеканале
ТВЦ в 15:55 20 февраля 2020 года Естественный отбор Свиной окорок.
На этот раз в центре внимания экспертов программы окажутся пять популярных марок охлажденного свиного окорока.
Содержат ли образцы опасные бактерии и микроорганизмы, антибиотики, токсичные элементы, фосфаты, нитраты и консерванты? Узнаете из программы.
Также одной из важных тем выпуска станет смертельный коронавирус.
Причем тут он? Коронавирусы - семейство, включающее на январь 2020 года 39 видов вирусов, объединенных в 2 подсемейства, которые поражают человека, кошек, птиц, собак, крупный рогатый скот, свиней.
Не опасна ли, в этом случае, свинина для человека? Можно ли от нее заразиться коронавирусом? Опаснее ли он свиного гриппа? Ответы - в программе.
Но заметим: если покупать свинину в проверенных магазинах и проверенных марок, а также хорошо ее прожаривать - никакой свиной грипп и коронавирус не страшны.
Дело в том, что коронавирусы неустойчивы и чувствительны к изменениям окружающей среды, полностью разрушаются, как и любые другие вирусы, при температуре 78 градусов.
А что полезнее для здоровья - свинина или говядина? Оказывается, вопреки распространенному мнению, в свином окороке, по сравнению с говяжьим, холестерина меньше, витаминов группы B - больше, как и мощнейшего антидепрессанта - арахнидовой кислоты.
А чем полезны витамины группы В? * Тиамин В1 положительно влияет на память, концентрацию и внимание.
Этот витамин необходим людям с повышенной физической нагрузкой.
* Рибофлавин В2 оздоравливает кожу, ногти, волосы и весь организм в целом.
* Пантотеновая кислота В5 способна стимулировать выработку гормонов, благодаря чему используется для профилактики лечения колитов, артритов и аллергии.
* Пиридоксин В6 помогает синтезировать нуклеиновые кислоты, препятствующие старению.
Также в свинине велик запас олеиновой и линолевой кислот - одних
из самых важных жирных кислот для человеческого организма.
А сколько свинины рекомендуется съедать в день? Почему иногда от свинины идет запах… жареной рыбы? Ответы на эти и многие другие вопросы - в программе
Год: 2016
Жанр фильма: , , ток-шоу,